鸡翅尖做法大全家常？鸡翅尖做法大全家常菜

很多朋友对于鸡翅尖做法大全家常和鸡翅尖做法大全家常菜不太懂，鸡翅尖做家常今天就由小编来为大家分享，常鸡翅尖菜希望可以帮助到大家，做法下面一起来看看吧  ！大全

本文目录

1. 鸡翅尖的鸡翅尖做家常家常做法无需过多配料
2. 三焖鸡翅尖怎么做
3. 翅尖的家常做法

鸡翅尖的家常做法无需过多配料

鸡翅尖的家常做法有：材料准备姜蒜、酱油 、常鸡翅尖菜盐 、做法花生油、大全鸡翅尖，鸡翅尖做家常如果鸡翅尖是常鸡翅尖菜新鲜的就不用焯水，如果鸡翅尖是做法冰冻的需要焯水，热锅冷油将切好的大全姜蒜末放在锅里爆香 ，放鸡翅尖下去煎炒至金黄色，鸡翅尖做家常放酱油，常鸡翅尖菜炒上色后 ，做法加热水和鸡翅尖持平小火焖制十五分钟左右
，大火加盐调味即可。

三焖鸡翅尖怎么做

用料

鸡翅尖20个

生抽2勺

蚝油2勺

姜3片

蒜4瓣

焖鸡翅尖的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

鸡翅尖洗干净

步骤2

姜片切条状

步骤3

蒜块

步骤4

一起放进电热锅

步骤5

分别加入生抽和蚝油，其他可以不用放了

步骤6

搅拌后再加入一些水 ，开大火煮开后 ，转小火焖15-20分钟
，再大火收汁

步骤7

大功告成 ，煮多久肉都不会老，酱汁儿还能拌饭

翅尖的家常做法

准备食材如下 ：鸡翅尖500克
，食盐1茶匙
，酱油1汤匙 ，醋1汤匙，冰糖10克，鸡精1茶匙 ，葱1根，姜1块，八角2个，花椒1抓 ，桂皮2小块，干辣椒5个 ，香叶2片 ，陈皮少许，白芷少许，草果2个 ，香砂适量
，茴香10克

具体做法如下：

1 、把调料里所有的料，后装进纱布袋里 ，缝好口做成卤料包。

2  、再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右 ，一方面清洗卤料，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿 ，老冰糖适量
，碾成粉末。

3 、取炖锅，放适量油，油热后下冰糖粉
，中火翻炒 ，待冰糖颜色由白变黄时
 ，转小火 ，继续翻炒至成糖色  ，炒好糖色后注入适量水。

4、加打成结的小葱 ，姜片，料包 ，适量盐 ，酱油，醋，鸡精，大火烧开后转小后，煮20分钟左右做成卤水汁
 。

5、另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净 ，沥过水分 ，把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里  ，中火煮开后转小火，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度 。

6、关火
，这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上
，味道会更好！

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